韭
⒈ 〔韭菜〕多年生草本植物,葉細(xì)長(zhǎng)而扁,夏秋間開(kāi)小白花;葉和花嫩時(shí)可食,種子可入藥。簡(jiǎn)稱“韭”,如“韭黃”。
leek
象形
scallion, leek; radical 179
◎ 韭
韮
〈名〉
(1) (象形。小篆,象韭菜長(zhǎng)在地上的形狀。本義:韭菜)
(2) 同本義 [Chinese chives]
韭,菜名,一種而久者,故謂之韭?!墩f(shuō)文》
囿有見(jiàn)韭?!断男≌ふ隆?/p>
丹熏之山,其草多韭。——《山海經(jīng)·北山經(jīng)》
韭曰豐本?!抖Y記·曲禮》
四之日其蚤,獻(xiàn)羔祭韭?!对?shī)·豳風(fēng)·七月》
(3) 某些蔥屬植物的通稱 [onion]。如:大花韭;多葉韭;卵葉韭;天山韭;矮韭