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bào lào

鮑酪


拼音bào lào
注音ㄅㄠˋ ㄌㄠˋ

繁體鮑酪


詞語解釋

鮑酪[ bào lào ]

⒈ 亦作“鮑螺”。

⒉ 一種由鮑氏創(chuàng)制的乳酪餅。

引證解釋

⒈ 亦作“鮑螺”。一種由 鮑 氏創(chuàng)制的乳酪餅。

徐珂 《清稗類鈔·飲食·鮑酪》:“乾隆 時,有以牛乳煑令百沸,點以青鹽滷,使凝結成餅,佐以香秔米粥,食之,絶佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘潔異常。始於 鮑氏,故名‘鮑螺’,亦名‘鮑酪’。”

近音詞、同音詞


“鮑酪”分字解釋


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