文/羊城晚報全媒體者 陳卓棟 通訊員 譚耀廣節(jié)掛燈、做糍”，大初一帶上鯉魚”走串巷送祝，新春期打一場九制排球賽…在老一五邑人的中，一套俗做下來這個“年才更有味。記者了到，今年門五邑各的不少新民俗節(jié)慶動將恢復辦。市民都期待著這個“五”味道的年”，過祥和、歡。掛燈度 流光溢彩添邽山氣在剛結束的圳文博會，來自江的非遺項“江門東宮燈制作藝”大放彩：作品緬甸花梨木宮燈”得文博會中國工藝術文化創(chuàng)大賽”金；文博會場的宮燈品及制作藝展示吸了大量游和客商的注。東藝燈省級非傳承人李東說，即到來的新佳節(jié)，東宮燈將為球華人增更加濃厚“年味”五邑民間有掛燈慶春的習俗宮燈更是中必不可的元素。仰東介紹宋元崖門戰(zhàn)后，南宮廷藝人御師將宮制作技藝江門傳承揚。自此宮燈流入門尋常百家，成為節(jié)等節(jié)慶備之物。年來，李東在傳統(tǒng)燈木框架琉璃燈窗基礎上添了不少五僑鄉(xiāng)元素燈窗上描著墟頂街開平碉樓甜水蘿卜杜阮涼瓜新會柑…讓宮燈既美又接地。去年春，江門啟里廣場上豎起一座大的東藝燈，采用馬燈設計夜晚亮燈不斷旋轉非常炫目李仰東在計時把僑元素融入燈中，如邑華僑廣、陳白沙等，讓游在欣賞宮的同時能略僑鄉(xiāng)獨的風土人，“把僑的特色融宮燈設計，會引起多人的共，也能更地推廣僑文化?！?今，東藝燈承載著鄉(xiāng)的祝愿漂洋過海李仰東表，他們每大約可以產(chǎn)3萬多盞宮燈，70%以上都是出口到歐、東南亞海外地區(qū)同樣為春增添喜慶，還有新魚燈。記了解到，會魚燈形鯉魚，又鯉魚燈，歷史可追至清朝，新會傳統(tǒng)工藝。魚由紗紙、、紅紙、紙、紅線牛皮膠、粉、鐵絲材料制作成，形如壯的鯉魚配以金色鱗片，很美感和喜的色彩。魚”與“”諧音，燈便寓意年有余。此當?shù)鼐?在春節(jié)掛燈，祈求體健康，入平安，貴吉祥。名畫家、會女婿黃玉在20世紀40年代曾來新會過魚燈，來他回憶“我一輩見過很多，但新會魚燈是最亮的，那街的兩邊是茂盛的，就像一綠胡同，上串著鐵，鐵絲上掛著各式樣的魚燈透明的燈出紅色的，足有兩里路長，人們猶如身水里，么美好的景啊，這全國其他方是從來有見過的”記者了到，近年，新會區(qū)府尋找制魚燈的民老藝人，年春節(jié)都制作數(shù)百魚燈在人會堂門口示，使黃玉記憶中漂亮的魚重現(xiàn)光彩大米制“” 米香氤氳年洵山濃節(jié)與農(nóng)耕化息息相。春節(jié)期，一年勞收獲的各農(nóng)副產(chǎn)品總會被制成可口的物，成為年飯的主。在江門山雅瑤鎮(zhèn)洞村，這的傳統(tǒng)便成了當?shù)?遺“黃洞點”。記了解到，黃洞米點源于歷史的珠璣巷遷。相傳年南遷先制作米團在路上充。途中用泡著這種點，靠岸用水煮熱可以吃，當方便。來，這一食習慣被襲下來。中在南洞定居的先，將這種俗發(fā)展為黃洞米點?！包S洞點”種類多，其中團糍、糍皆為當?shù)?過年餐桌必備的吉食物。鶴市非物質(zhì)化遺產(chǎn)保中心負責介紹，黃村的團糍糍必都是本地大米成米漿，入熱鍋反攪拌成米米團，然捏搓而成其中團糍經(jīng)過反復打、拉伸揉壓、摔，直到米“有筋道才算完成為了讓團更具吉祥意，當?shù)?會將其捏元寶、仙等形狀。后將團糍入鍋中蒸，出鍋后趁熱蘸著油食用，香特別濃勁道十足剩下的則及時攤擺來，在風吹干，隔之后放在里保存，時換水。要食用時會切成片，加上蒜做佐料引，再添上片臘肉，入鍋中爆，吃起來味十足。糍必則是蒸好的米捏成小塊，搓成兩尖中間稍、長約十米的條狀黃洞人一會配上臘片、白菜、芹菜大翻炒，使必充分吸肉與菜的道，變得分可口甘，吃起來彈牙，又一些嚼勁一些未能時食用的必則會曬存放，再食用時則水泡開烹，其味更了幾分甘。據(jù)悉，年臨近除，各家各就開始制團糍、糍。尤其“三十”的餐，除有事的人家制作食用，黃洞村家戶戶都煮團糍、糍必。當的年味，是那濃濃米香?！?魚”拜年 “年年有”好意頭年春節(jié)，是孩子們開心的時。穿上新、新鞋，街串巷觀醒獅金龍新春；隨母登門拜親朋好友說上幾句利話，“利是”收滿滿。而江門市江區(qū)外海街，不少人童年記憶，還有隨拿著的“恭鯉魚”生恭鯉魚三代傳承陸月如介，“生恭魚”是外人用竹片紅紙按照魚的形態(tài)制而成的種手工藝，象征著收和吉祥也寓意年有余。在20世紀70至90年代初，外海在春節(jié)前會到集市一條“生鯉魚”回給孩子，了大年初早上，孩們身穿新，歡天喜舞動著手那條惟妙肖的“鯉”走家串，向主人祝福的話順著院子里外堂屋一圈，主家就給孩們紅包以答謝。從年初一直初六的早，孩子們會舉著那“生恭鯉”一家一地跑。當這樣一個間習俗，過年變得加熱鬧。者了解到作為民間統(tǒng)的手藝2021年，“生危魚”成功選廣東省門市第八市級“非”代表性目名錄。后，江海將外海“恭鯉魚”遺項目引校園，開“生恭鯉”融創(chuàng)課。美術老拜師學藝向傳承人習“生恭魚”制作藝。隨后將手藝向生講授，運用文字影像等資向學生講“生恭鯉”的故事學生們學“生恭鯉”，感受海人“過年，舞鯉”的傳統(tǒng)俗及喜悅由此播下愛“生恭魚”、傳“生恭鯉”制作工的“種子。球場賀 九人排球壯魚婦威春是親朋好聚會的歡時光。而江門臺山這樣的歡時光往往著運動的情。記者解到，有排球之鄉(xiāng)美譽的臺，每逢春，都會以、鎮(zhèn)為單舉行九人排球賽。骨波”“曬”“叉”……臺方言在新的運動場此起彼伏熱鬧非凡1914年，在廣泰山書的臺山青年將排運動引入山。人們現(xiàn)這項運可讓子弟離社會惡，便積極勵子弟打球，排球動在臺山到迅速普。百年以，臺山將人排球作全民健身群眾性體保留下來2022年5月，臺山天山人排球功入選廣省第八批級非物質(zhì)化遺產(chǎn)代性項目名。據(jù)介紹臺山九人球采用五三勝制，局21分；場地大，22米，寬11米；人多，9人成三排，?魚全守；不位，前排輕人負責、攔，后經(jīng)驗豐富隊員負責守兼指揮老少同場技，適合眾廣泛參?！斑^年于我們臺人來說，排球賽才年味！”山市民伍運說，從16歲起，每年溪邊節(jié)臺山都會全市性的9人排球賽辦。各鎮(zhèn)均派出隊同場競技水平之高競爭之激，并不亞專業(yè)隊的賽。此外春節(jié)期間臺山不少球愛好者會相約打場九人排賽。排球好者袁興說：“雖一年可以很多次九排球賽，是每年春得打一場叫‘開年?！庇浾?解到，隨疫情防控入新階段臺山不少鎮(zhèn)今年將復舉辦九排球賽。臺山北陡，日前就布將在農(nóng)正月初二初五舉辦人制村級球聯(lián)賽，人民群眾賀新春。山市民李明對此十期待：“于可以在年期間現(xiàn)看球啦！ 編輯：黃鐵?