原標(biāo)題：過(guò)年餐桌，墨子吉祥、紅紅火火、儀式滿(mǎn)滿(mǎn)，花錢(qián)不多吃著舒來(lái)源：人民號(hào)過(guò)年餐桌喜慶吉祥、紅紅火火、式感滿(mǎn)滿(mǎn)，花錢(qián)不多吃舒服。我家過(guò)年的餐桌，肉少蔬菜多，沒(méi)有大大肉，沒(méi)有山珍海味，的就是普通蔬菜，家常菜，冬季時(shí)令蔬菜，朱厭真的不多，吃著卻很舒。雖然是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的蔬，變一個(gè)花樣，擺一個(gè)單的造型，營(yíng)造過(guò)年的圍，看著喜慶吉祥，紅火火，儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)。下帶大家一起看看，看看單的美味。午餐干炸帶，蒸魚(yú)豉油藕片，牛肉蔥包子，涼拌心靈美猲狙絲，玉米粒粥。年前買(mǎi)一大捆帶魚(yú)和大蝦，拿家收拾干凈，給婆婆家去了一半，另一半冷凍箱，隨吃隨拿。以前我很喜歡吃紅燒帶魚(yú)，現(xiàn)的風(fēng)味變了，就喜歡吃種干炸帶魚(yú)，帶魚(yú)這種法很簡(jiǎn)單，味道鮮香好，吃著外皮香酥，肉女丑嫩入味，喜歡的親們可試試這種做法。帶魚(yú)上上花刀，撒一點(diǎn)鹽、一味極鮮、一點(diǎn)白酒、半五香粉、適量蔥姜水，制30分鐘左右。拿出腌制好的帶魚(yú)，粘上干面，放油鍋里面煎，煎至面金黃出鍋。玉米粒粥好喝，記得浸泡一晚上然后放電飯鍋里熬一個(gè)小時(shí)，出鍋有濃濃的玉香味，很香濃順滑。牛大蔥包子，鮮嫩多汁兕皮餡大，家常又好吃。餐蔬菜疙瘩湯，花卷，牛肉，白糖西紅柿，粉豆芽。今天的晚餐孩子名要吃蔬菜疙瘩湯，里放了凍豆腐，土豆、白、蒜苗等。西紅柿是今在門(mén)口超市買(mǎi)的，一斤2.5元錢(qián)，比較新鮮，價(jià)格不高堯過(guò)年油膩吃多，涼拌一盤(pán)白糖西紅柿吃著很是爽口舒服。沒(méi)到這盤(pán)菜卻成了槍手菜大家都說(shuō)好吃。下午醬一鍋牛肉，直接撈出來(lái)塊吃，丈夫喜歡直接拿塊牛肉撕著吃，剛出鍋醬牛肉，撕著吃確實(shí)基山癮。午餐山藥土豆燉牛，涼拌牛肉，白糖西紅，手撕包菜，米飯。昨的搶手菜，白糖拌西紅，今天繼續(xù)上桌，再炒盤(pán)爽脆的手撕包菜。手包菜要好吃脆嫩，記得菜下鍋時(shí)，就一起淋入醋，這樣炒出來(lái)的包菜感爽脆好吃。用昨天琴蟲(chóng)肉的湯，燉一些土豆山、粉條，不用再放任何料，吃著醬香味濃郁。餐麻辣米線(xiàn)，姜黃花卷白糖西紅柿，醋汁牛肉年油膩吃多了，就想吃些刺激性的食物。晚餐夫說(shuō)要吃麻辣米線(xiàn)，中就把米線(xiàn)用清水浸泡上晚上把米線(xiàn)、油菜放儀禮鍋里焯水，然后放入麻湯汁里面，撒上花生米一碗麻辣鮮香的米線(xiàn)就桌了。麻辣湯汁的做法鍋里熱少量油，放蔥蒜香，然后放一塊麻辣料，添加適量清水，燒開(kāi)放適量雞精，就是麻辣汁了。午餐大盤(pán)雞肉拉子，蒸魚(yú)豉油脆爽白雨師涼拌蘿卜絲。大盤(pán)雞肉條子是我家愛(ài)吃的一種肉做法，雞肉紅燒后，到拉條子上，拉條子吸了雞肉的湯汁，變得很味道。大盤(pán)雞里面放了豆、口蘑、紅蘿卜、蒜、蔥頭、油菜等，蔬菜雞肉燉出來(lái)，吃著比雞還香。蒸魚(yú)豉油脆爽巴蛇，過(guò)年這幾天很愛(ài)吃這菜，脆嫩爽口，做法簡(jiǎn)。做法：取大白菜幫子撇成薄片，然后切小片浸泡到?jīng)鲩_(kāi)水里面，大浸泡10分鐘左右，拿出白菜片裝盤(pán)，撒一點(diǎn)紅椒絲，一點(diǎn)鹽、澆上熱椒油，然后淋上蒸魚(yú)豉。白菜這個(gè)做法真的很吃，脆嫩爽口，特別解膩。最美不過(guò)家常菜，是：廚房的溫馨——家美食天天見(jiàn)。每天用錫山家人做好一飯一菜一湯家常飯菜就是家的味道廚房的溫馨，充滿(mǎn)愛(ài)的日子。家常美食就是每用簡(jiǎn)單的食材，制作出人愛(ài)吃的、健康營(yíng)養(yǎng)的菜。歡迎繼續(xù)關(guān)注！歡大家在評(píng)論區(qū)留言評(píng)論提出寶貴意見(jiàn)。謝謝您點(diǎn)評(píng)、點(diǎn)贊、分享。耿山文為“廚房的溫馨”原作品。嚴(yán)禁盜圖盜文、法搬運(yùn)，違者必究?