文、圖/羊城晚報全媒體記者 張聞 楊苑瑩視頻/羊城晚報全媒體記 楊苑瑩“從元旦以后到現(xiàn)在，店的（蟲崩）（蟲）十分好賣，每都供不應(yīng)求”，著絡(luò)繹不絕的顧，佛山市順德區(qū)禧記華蓋店相關(guān)責(zé)人李佩亮在忙中也掩飾不住開的神色……2023年的佛山順德必定不會寂寞，近，記者在佛山市德區(qū)走訪了解到臨近春節(jié)，佛山德旅游和餐飲配消費又重新火了來。“從消費就以看出，年輕人順德的美食和嶺文化都更‘感冒了?！?月17日，臨近春節(jié)還有4天，雖然是工作，佛山市順德區(qū)良街道華蓋路步街一帶已經(jīng)是頗熱鬧。當(dāng)天上午10點30分，清暉園周邊兩個停車，機動車早已排長龍。在華蓋路行街，民信老鋪細妹牛雜等本地小吃高峰期時一難求。步行街熙攘攘，一派早春象。順德李禧記蓋路店，店內(nèi)顧絡(luò)繹不絕同樣熱的還有位于清暉旁邊的李禧記華店。記者來到店，顧客早已是絡(luò)不絕。門店現(xiàn)場責(zé)人李佩亮一邊練地打包，一邊答顧客問題，“個是順德非物質(zhì)化遺產(chǎn)，是嗎？“哪種口味最好?。俊薄澳馨]？”繁忙的時候李佩亮連水都喝上一口，“店里不上水的還不止一個呢?！庇浾?解到，作為順德非物質(zhì)文化遺產(chǎn)百年老品牌李禧的大良（蟲崩）蟲少）是順德小一絕?，F(xiàn)場，顧們“各有所愛”無論是傳統(tǒng)口味是改良口味，貨上的商品都在不補貨。顧客們大小包，逛一圈下，手中的提籃不覺就滿了。李佩告訴記者，從元開始，游客數(shù)量不斷增多?！耙?是長途旅游客，希望帶點順德特回去，采購量特大，前兩天有一游客居然一次性了3000元的大良（蟲崩）（蟲）等特產(chǎn)；再一面，廣州客更多，許多‘老廣’過新開通的佛山鐵3號線來順德，順道就帶幾包零。”由于是手工作，大良（蟲崩（蟲少）只能靠人們手工制作，工廠的熟手工這天都在加班，不，雖然辛苦，銷好了，大家收入高了，總體還是開心的。”順德禧記華蓋路店，內(nèi)顧客絡(luò)繹不絕了生意火爆，記在現(xiàn)場觀察到，在的顧客中，年人占了很大一部，甚至有些女孩穿著漢服到店里購。當(dāng)天到店里掃貨”的江西游唐小姐告訴記者提前請假到廣州游的背包客。記看到，唐小姐的提籃里不但有（崩）（蟲少），一起購買了杏仁、雙皮奶等特產(chǎn)“膨化零食吃多，我們還是喜歡汁原味的特產(chǎn)”唐小姐告訴記者自己在順德狂吃2天，臨走時想買些禮物，走了幾，最終選擇在李記華蓋路店購買裝更現(xiàn)代的特產(chǎn)“，包裝好了，禮也更方便。吃（蟲崩）（蟲少給家里人講講嶺的風(fēng)土人情，大更能身臨其境嘛”大良李禧記的鬧，正是新春前順德旅游業(yè)人氣縮影。數(shù)據(jù)顯示2023年元旦期間，佛山順德接國內(nèi)外游客超51萬人次，旅游總入約1.85億元?！半S著國內(nèi)防政策的變化，元、春節(jié)兩個假期游業(yè)的復(fù)蘇在預(yù)之中”，廣東省游網(wǎng)主編曾令華示，經(jīng)過3年的蟄伏，人們的出行望正逐漸爆發(fā)。建議，旅游行業(yè)相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)要助本次機會，及回血，同時也要考行業(yè)轉(zhuǎn)型升級新思路，“誰轉(zhuǎn)早，誰就能在今的市場中占有先?！?編輯：吳方?