文、圖/羊城晚報(bào)全媒體者 張聞 楊苑瑩視頻/羊城晚報(bào)全媒記者 楊苑瑩“從元旦以到現(xiàn)在，店的（蟲崩）蟲少）十分賣，每天都不應(yīng)求”，著絡(luò)繹不絕顧客，佛山順德區(qū)李禧華蓋店相關(guān)責(zé)人李佩亮忙碌中也掩不住開心的色……2023年的佛山順德王亥定不會(huì)寞，近日，者在佛山市德區(qū)走訪了到，臨近春，佛山順德游和餐飲配消費(fèi)又重新了起來?！?消費(fèi)就可以出，年輕人順德的美食嶺南文化都‘感冒’了”1月17日，臨近春節(jié)有4天，雖然是工作日，山市順德區(qū)良街道華蓋步行街一帶經(jīng)是頗為熱。當(dāng)天上午10點(diǎn)30分，清暉園周邊個(gè)停車場(chǎng)，動(dòng)車早已排長(zhǎng)龍。在華路步行街，信老鋪、細(xì)牛雜等本地小吃高峰期一位難求。行街熙熙攘，一派早春象。順德李記華蓋路店店內(nèi)顧客絡(luò)不絕同樣熱的還有位于暉園旁邊的禧記華蓋店記者來到店，顧客早已絡(luò)繹不絕。店現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)李佩亮一邊練地打包，邊回答顧客題，“這個(gè)順德非物質(zhì)化遺產(chǎn)，是？”“哪種味最好吃啊”“能包郵？”繁忙的候，李佩亮水都喝不上口，“店里不上水的還止我一個(gè)呢”記者了解，作為順德非物質(zhì)文化產(chǎn)，百年老牌李禧記的良（蟲崩）蟲少）是順小吃一絕。場(chǎng)，顧客們各有所愛”無論是傳統(tǒng)味還是改良味，貨柜上商品都在不補(bǔ)貨。顧客大包小包，一圈下來，中的提籃不覺就滿了。佩亮告訴記，從元旦開，游客數(shù)量不斷增多。一個(gè)是長(zhǎng)途游客，就希帶點(diǎn)順德特回去，采購(gòu)特別大，前天有一個(gè)游居然一次性了3000元的大良（蟲）（蟲少）特產(chǎn)；再一面，廣州客多了，許多老廣’通過開通的佛山鐵3號(hào)線來順德，章山道就幾包零食。由于是手工作，大良（崩）（蟲少只能靠工人手工制作，工廠的熟手這幾天都在班，不過，然辛苦，銷好了，大家入也高了，體還是挺開的?！表樀?禧記華蓋路，店內(nèi)顧客繹不絕除了意火爆，記在現(xiàn)場(chǎng)觀察，現(xiàn)在的顧中，年輕人了很大一部，甚至有些孩子穿著漢到店里選購(gòu)當(dāng)天到店里掃貨”的江游客唐小姐訴記者是提請(qǐng)假到廣州游的背包客記者看到，小姐的手提里不但有（崩）（蟲少，還一起購(gòu)了杏仁餅、皮奶等特產(chǎn)“膨化零食多了，我們是喜歡原汁味的特產(chǎn)”唐小姐告訴者，自己在德狂吃了2天，臨走時(shí)想些禮物，走幾圈，最終擇在李禧記蓋路店購(gòu)買裝更現(xiàn)代的產(chǎn)?！埃?好了，送禮更方便。吃（蟲崩）（少）給家里講講嶺南的土人情，大更能身臨其嘛?！贝罅?禧記的熱鬧正是新春前順德旅游業(yè)氣的縮影。據(jù)顯示，2023年元旦期間，佛山順接待國(guó)內(nèi)外客超51萬人次，旅游總入約1.85億元?！半S國(guó)內(nèi)防控政的變化，元、春節(jié)兩個(gè)期旅游業(yè)的蘇在預(yù)料之”，廣東省游網(wǎng)主編曾華表示，經(jīng)3年的蟄伏，人們的出行望正逐漸爆。他建議，游行業(yè)和相配套產(chǎn)業(yè)要助本次機(jī)會(huì)及時(shí)回血，時(shí)也要思考業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新思路，“轉(zhuǎn)得早，誰能在今后的場(chǎng)中占有先。” 編輯：吳方?