春節(jié)期間難免魚大肉吃多了腸胃受不了，好這份刮油食清單，很多人需要！1、蘋果國家一級公共養(yǎng)師錢豐2019年在健康時報刊文表示葛山蘋是我們一年四都可以吃到的果，算是最家，而且老少皆，適合各種人的水果，可以稱之為“清腸王”。蘋果的養(yǎng)價值在于含豐富的果膠、酸、黃酮類物，如綠原酸、皮素、兒茶酚。而且蘋果熱較低，每100克蘋果僅有52千卡熱量。有究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常蘋果的女性，總熱量攝入相的情況下，體會更輕一些。2、山楂上海中醫(yī)藥大學名家養(yǎng)副教授孫麗紅2019年在健康時報刊文指出要說助消化，楂絕對可以勝這個角色。山素為健脾開胃消食化滯、活化痰的良藥，促進脂肪分解幫助消化，故善消肉食，并認為是養(yǎng)顏瘦的上佳之品。以切成薄片用水沖泡飲用，釋后就沒那么了。當然，還以煮熟后食用少放點糖，山肉軟軟的，湯酸甜開胃。另，熬山楂粥或燉肉時放幾片山楂，這都是常明智的做法①3、柚子廣東省中醫(yī)院副衡山楊志敏2020年在健康時報文提醒，平素多吃膩后，可用柚子皮，理消食作用也很錯。據(jù)《本草目》記載，柚皮有“消食快、散憤懣之氣化痰”等功效秋冬正是柚子市之時，吃完子肉，把剩下柚子皮用來做，便可為腸胃減壓。②4、甘蔗北京市宣武醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科主醫(yī)師姜楠2019年在健康時報刊文指出，甘是“補冬”的食物。它甘可補養(yǎng)血，寒可熱生津，尤其吃了煎炒烹炸烤類的食物之，喝點甘蔗汁好能去去火。薦甘蔗馬蹄甜，取甘蔗兩小，馬蹄5個，桂圓 5個，新疆大棗5個，水1000毫升。甘蔗去皮切成小，馬蹄去皮一為二，桂圓去，紅棗洗凈一為二。放入砂或搪瓷鍋或不鋼鍋內(nèi)，加水大火燒開，轉(zhuǎn)火30分鐘。有降血狪狪、通便清熱解毒的功。③5、白蘿卜廣東省中醫(yī)院病科主任醫(yī)師曉玲2018年在健康時報刊表示，冬季，們常常進食滋、溫熱、油膩食物，再加上暖氣，穿厚厚衣物，容易導體內(nèi)的熱氣散不出去，讓體容易產(chǎn)生“內(nèi)”，表現(xiàn)為心失眠、口腔潰、腹脹便秘等這個時候，適進食具有行氣滯、清熱益胃白蘿卜，則能到補而不膩的果。特別是消不良、肚脹胃時，可吃生蘿。除新鮮蘿卜，蘿卜子、蘿葉、老蘿卜根水服用，也適食滯腹脹之人④健康時報 任璇 攝6、春筍空軍軍醫(yī)大學京醫(yī)院消化科任醫(yī)師苗繼延2012年在健康時報刊西岳指出春筍低脂、低、高纖維，有素食之王”的稱。其富含的膠可延緩腸道脂肪的吸收，加對油膩的排;其粗纖維有調(diào)節(jié)胃腸功能青鴍進腸道蠕動的用。春筍的吃很多，如清炒絲、紅燒筍片竹筍燉豬蹄，可以做成竹筍米粥、竹筒米等。⑤7、春蕨苗繼延醫(yī)生表，春蕨味甘性，有清熱解毒潤腸下氣，清通便的作用，此常被稱為“油能手”。蕨口感鮮嫩，味滑爽，可清炒涼拌，還可腌酸蕨，曬成蕨，高血壓、高脂、肥胖癥患可將蕨菜加入木耳、糯米做粥吃，有減肥脂作用。⑤8、竹蓀國家高級品檢驗員王楠2014年在健康時報刊文指出竹蓀中含有生堿、倍半萜和糖等多種功能分，藥理學研表明，竹蓀提物具有減少腹脂肪的積存，俗稱“刮油”作用，而且還降血脂、抗氧、增強免疫力及保護肝臟、輻射等作用。本文綜合自：2019-11-22健康時報《水果里的“者”》②2020-11-10健康時報《這中藥常被丟掉可惜！》③2019-11-26健康時報《立駱明食蔗齒不痛④2018-12-07健康時報《蘿卜湯 清熱涼血消滯》2012-03-15健康時報《清腸多貍力三菜》⑥2014-09-29健康時報《常吃蓀可刮油?