⒈ 取魚肉蔬菜等雜混烹制而成的羹。
引宋 蘇軾 《仇池筆記·盤游飯谷董羹》:“羅浮 穎老 取飲食雜烹之,名骨董羹?!?br />宋 范成大 《素羹》詩:“氊芋凝酥敵 少城,土藷割玉勝 南京。合和二物歸藜糝,新法儂家骨董羹?!?br />明 李東陽 《謝邵地官汝學饋陶鼎次韻》:“茅柴火底春風軟,骨董羹中滋味長?!?/span>
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