膏膻

詞語解釋

膏膻[ gāo shān ]

⒈ 羊膏。古代調(diào)味八珍之一。

引證解釋

⒈ 羊膏。古代調(diào)味八珍之一。

引《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻……冬行鱻羽，膳膏羶?！?br />鄭玄 注引 杜子春 曰：“膏羶，羊脂也?！?br />《禮記·內(nèi)則》：“冬宜鮮羽，膳膏羶?！?br />鄭玄 注：“羊膏羶?！?br />孔穎達 疏：“膏羶，羊膏也?！?/span>