⒈ 用圓形發(fā)面皮包餡蒸成的食品。
英steamed stuffed bun;
⒈ 用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒包成的一種食品。
引宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·飲食果子》:“諸般蜜煎香藥……更外賣軟羊諸色包子?!?br />清 褚人穫 《堅(jiān)瓠秘集·飽生眾疾》:“王龍圖 晳,造食物至精細(xì),食不盡一盂,食包子不過一、二枚?!?br />丁玲 《壓碎的心》:“那些兵就跑來抱他,買包子給他吃,又把他引到上房去。”
⒉ 皇帝賞賜給臣下的銀錢封包。
引宋 蔡絛 《鐵圍山叢談》卷四:“祖宗故事,誕育皇子、公主,每侈其慶,則有浴兒包子,并賫巨臣戚里。包子者,皆金銀大小錢,金粟、涂金果、犀玉錢、犀玉方勝之屬?!?br />宋 朱彧 《萍洲可談》卷一:“近歲帝子蕃衍,宮闈每有慶事,賜大臣包子,銀絹各數(shù)千匹兩。”
清 俞樾 《茶香室三鈔·金珠包子》:“宮中出包子以賜臣下,其中皆金珠也?!?/span>
⒊ 冶煉金屬時(shí)盛金屬溶液的器具。
引巴金 《一場(chǎng)挽救生命的戰(zhàn)斗》:“晚上他常常在夢(mèng)中叫起來:‘鐵水!鐵水!包子放下一點(diǎn),行車靠過來!’他好像就在轉(zhuǎn)爐旁邊指揮工作一樣?!?/span>
⒈ 用面皮包餡,蒸熟可吃的食品。
引宋·羅大經(jīng)《鶴林玉露補(bǔ)遺》:「有士大夫于京師買一妾,自言是蔡太師府包子廚中人,一日,令其作包子,辭以不能。」
元·周密《武林舊事·卷六·蒸作從食》:「蒸作從食:『大包子』、『諸色包子』。」
例如:「肉包子」、「菜包子」。
⒉ 舊時(shí)銀錢等的封包。
引宋·蔡絳《鐵圍山叢談·卷四》:「祖宗故事誕育皇子公主,每侈其慶,則有浴兒包子,并賚巨臣戚里。包子者,皆金銀大小錢、金粟涂金果、犀玉錢、犀玉、方勝之屬?!?/span>
英語steamed stuffed bun, CL:個(gè)|個(gè)[ge4]
德語Baozi, Teigt?schchen (unterschiedlich gefüllt)? (S, Ess)?, Bapao (S, Ess)?
法語brioche à la vapeur, baozi
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