⒈ 大麥,稞麥。牟,通“麰”。
⒈ 大麥,稞麥。牟,通“麰”。
引《詩·周頌·臣工》“於皇來牟” 漢 鄭玄 箋:“於美乎赤烏,以牟麥俱來?!?br />明 李時珍 《本草綱目·穀一·大麥》﹝釋名﹞:“牟麥。麥之苗粒皆大於來,故得大名。牟亦大也。通作麰?!?br />明 李時珍 《本草綱目·穀一·大麥》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“今稞麥一名牟麥,似穬麥,惟皮薄爾。”
章炳麟 《中華民國解》:“﹝ 西藏 ﹞土地磽確,栽種獨宜青稞,上者止於牟麥,而秔稻不適於土宜?!?/span>
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