⒈ 六種肉類膳食品。《周禮·天宮·食醫(yī)》:“掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊……凡會(huì)膳食之宜,牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱、雁宜麥、魚宜苽。”據(jù)此,“六膳”乃牛、羊、豕、犬、雁、魚。又,《周禮·天官·膳夫》:“凡王之饋,食用六谷,膳用六牲?!编嵭ⅲ骸傲R、牛、羊、豕、犬、雞也。”說與《周禮》稍異。
⒈ 六種肉類膳食品。
引《周禮·天宮·食醫(yī)》:“掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊……凡會(huì)膳食之宜,牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱、鴈宜麥、魚宜苽。”
據(jù)此,“六膳”乃牛、羊、豕、犬、雁、魚。又,《周禮·天官·膳夫》:“凡王之饋,食用六穀,膳用六牲?!?br />鄭玄 注:“六牲,馬、牛、羊、豕、犬、雞也。”
說與《周禮》稍異。 唐 沉佺期 《嵩山石淙侍宴應(yīng)制》詩:“仙人六膳調(diào)神鼎,玉女三漿捧帝壺?!?br />唐 元稹 《高端婺州長史制》:“和六飲六膳以會(huì)其時(shí),察五色五聲以知其變?!?/span>
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