⒈ 用鹽水或醬油調(diào)和五香等佐料煮制的菜肴。
⒈ 用鹽水或醬油調(diào)和五香等佐料煮制的菜肴。
引沙汀 《困獸記》一：“他故意做出一副貪饞的神氣，掀起鼻子，咂響著嘴，更加認(rèn)真的察看著最后一盤鹵菜。”
⒈ 用醬油、香料等鹵汁烹制而成的菜食。
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