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jiào zǐ

酵子


拼音jiào zǐ
注音ㄐ一ㄠˋ ㄗˇ



詞語解釋

酵子[ jiào zi ]

⒈ 〈方〉:已經(jīng)加入酵母的面團。

emptins;

引證解釋

⒈ 含有酵母的面團。

清 桂馥 《札樸·起面餅》:“吾鄉(xiāng)猶謂麵發(fā)為起,能使麵起者謂之‘酵子’?!?/span>

“酵子”分字解釋


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