⒈ 在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封閉的罐中發(fā)酵而成的食品。也叫“江米酒”
英fermented glutinous;
⒈ 即酒釀,帶糟的甜米酒。
引明 湯顯祖 《牡丹亭·诇藥》:“翦裁寸方,燒灰酒娘,敲開齒縫把些兒放?!?br />徐朔方 等校注:“酒娘,甜米酒?!?br />清 李斗 《揚(yáng)州畫舫錄·橋西錄》:“其燒酒未蒸者,為酒娘兒,飲之鮮美。”
亦作“酒娘子”。 《儒林外史》第九回:“在 洪武爺 手里過日子,各樣都好;二斗米做酒,足有二十斤酒娘子?!?/span>
Copyright ? mingxiaow.com All Rights Reserved. 杭州優(yōu)配網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有 未經(jīng)書面允許不得轉(zhuǎn)載、復(fù)制信息內(nèi)容、建立鏡像
本網(wǎng)站內(nèi)容僅供參考,請以各學(xué)校實(shí)際情況為主!內(nèi)容侵權(quán)或錯誤投訴:841539661@qq.com 工信部備案號:浙ICP備20019715號